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Winnica Szawapier

Weingut Szawapier

widok na uprawy latorośli

Stryszawa 815, 34-205 Stryszawa

tel. +48 791872443
Im Weingut erfolgt der Anbau mit Einfachstreckbogen.

Das 2009 von Elżbieta und Marcin Pieróg gegründete Weingut befindet sich in der schönen und malerischen Ortschaft Stryszawa unweit von Sucha Beskidzka. Heute umfasst es 0,75 ha und liegt relativ hoch, nämlich 450 m ü. d. M. Das Weingut produziert Weiß-, Rosé- und Rotweine aus Rebsorten wie Solaris und Bianca für Weißwein sowie Marechal Foch, Regent, Rondo und Roesler für Rotwein. 30 % der Produktion entfallen auf halbtrockene Weine und nur 1 % auf Eiswein (er wird nicht jedes Jahr hergestellt, weil für die Erzeugung spezifische Bedingungen erforderlich sind; Ernte und Verarbeitung der Trauben erfolgen bei mindestens −7 °C, deshalb meistens in der Nacht). Das Weingut wendet die Guyot-Erziehung mit Einfachstreckbogen an. Die Eigentümer laden zu Weinproben und zur Nutzung ihres benachbarten Urlaubsbauernhofs ein. Bald werden ihre Weine in Onlineshops sowie vor Ort im Weingut zum Kauf angeboten werden. Ein Urlaubsbauernhof ergänzt das Weingut.


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