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Viñedo Jura - Obiekt - VisitMalopolska

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Winnica Jura

Viñedo Jura

Zdjęcie przedstawia kiść winogron rosnących na krzewie winorośli. Winogrona są dojrzałe i soczyste, a na fotografii widoczne są również liście winorośli, W tle rozmyte krzewy.

Winnica, 32-061 Rybna

tel. +48 509788676
El baile, Argentina y el vino: así empezó todo.

El viñedo Jura es un viñedo relativamente joven en la Ruta del Vino de Małopolska. Fue plantado en 2015, consiguiendo hacer vinos de prueba un año después, y en 2017 se hizo la primera cosecha con su posterior producción de vino. La plantación pertenece a los señores Miszczak: Joanna, una sommelier certificada, y Marcin, un antiguo instructor y bailarín de tango argentino, que, cuando estuvo en Argentina se enamoró de esta bebida. La plantación abarca 4 hectáreas con 9 variedades de uva: johanniter, solaris, cabernet cortis y chardonnay.

El cultivo está situado a una altitud de unos 320-350 metros sobre el nivel del mar, en una parte de la ladera con pendiente sur y suroeste. Tiene un suelo franco-arenoso sobre un subsuelo calcáreo que contiene mucha miga de roca, lo que mejora su permeabilidad y aireación. Se trata del extremo sur de la meseta jurásica de Cracovia-Częstochowa (Jura Krakowsko-Częstochowska). El terreno bajo el viñedo desciende primero de forma bastante pronunciada, unas decenas de metros, y luego suavemente hasta el río Vístula que fluye a unos pocos kilómetros, cuya altitud aquí es de unos 220 metros sobre el nivel del mar. Esta elevación del terreno protege al viñedo de congelación y de las severas heladas invernales.

Las viñas se cultivan de forma ecológica, sin abonos ni pulverizaciones artificiales. Los propietarios organizan visitas y degustaciones para grupos. Sus vinos pueden adquirirse en el viñedo, en la tienda online, así como en algunas vinotecas de Cracovia (Kraków).