Winnica Nad Prądnikiem
Viñedo Nad Prądnikiem
Ojcowska 74, 32-089 Prądnik Korzkiewski
Región turística: Jura Krakowsko-Częstochowska
El viñedo familiar Nad Prądnikiem se encuentra en Prądnik Korzkiewski y su nombre proviene del arroyo Prądnik que atraviesa el valle. El viñedo forma parte de una granja de agroturismo dirigida por los señores Woźniczek. El viñedo incluye también un molino, colmenas y casas de huéspedes. La idea del viñedo nació en 2009, pero no se logró inaugurar hasta 2011. Tiene 40 acres con 1500 viñas, de las cuales, algo más de la mitad se la llevan las variedades oscuras regent y rondo (para vinos tintos y rosados) y la mitad restante las variedades claras seyval blanc, jutrzenka y solaris (para vinos blancos). La producción de vino se lleva a cabo en una pequeña bodega casera, donde también se producen hidromieles gracias a una colmena cercana. Los vinos de los señores Woźniczek se fermentan en tanques de acero inoxidable, y su estilo fresco y afrutado encaja bien con la producción de otros viñedos de la zona de la meseta jurásica. La escala de producción del viñedo Nad Prądnikiem es pequeña, por lo que los vinos solo se venden en las instalaciones de la propia bodega.