Ce vignoble fut fondé en 2005 par Maciej Kaplita. Depuis 2007, il a une superficie de 0,6 ha et s’étend sur deux sites à Klucze, près d’Olkusz. Les deux parcelles, situées sur les pentes douces sud-ouest et ouest,  sont orientées vers le désert de Błędów qui est le régulateur naturel du climat dans cette zone : en été les chaleurs sont atténuées par le désert la nuit, et en hiver le froid est accumulé par le désert , permettant d'atténuer les gelées. On y retrouve des sols argilo-rocheux à base de roches calcaires (dites rendzines) typiques du Jura. Sur ce sol dominent les cépages : le vitis vinifera - le dornfelder pour les vins rouges et le muscat ottonel pour les vins blancs. Le produit principal de ce vignoble est mûri dans des fûts français et considéré comme l'un des meilleurs dornfelders de Pologne. Toute une série de facteurs climatiques défavorables - gel, gelées blanches et tornade qui sont passés dans ces régions au cours de l'été 2012, ont causé de graves dommages au vignoble qui est toujours en cours de reconstitution.