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Vignoble Smykań - Obiekt - VisitMalopolska

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Winnica Smykań

Vignoble Smykań

Butelki z różowym i ciemnym winem leżące na drewnianych półkach

Pogorzany 221, 34-623 Szczyrzyc

tel. +48 693759910
Un vin accompagné de friandises de la forêt et du jardin.

Le vignoble est adjacent à la ferme agrotouristique Koziarnia. Il est situé à Pogorzany près de Szczyrzyc et son propriétaire est M. Marcin Lorek, réputé pour la production de l'un des meilleurs fromages et cidres. Le premier petit vignoble de Koziarnia fut planté en 2005 et fut nommé Smykań, du nom de l’hameau où se trouve la ferme.

En 2009, une autre plantation d'une superficie de 70 ares fut plantée dans le village voisin - Słupia. Le nouveau vignoble, situé sur une pente chaude, est bien mieux situé que le précédent, ce qui a considérablement amélioré la qualité des vins de Koziarnia. Sur les deux parcelles, une gamme assez large de cépages est cultivée : régent, rondo, cabernet cortis, léon millot et maréchal foch pour les vins rouges, et seyval blanc, johanniter, bianca, odessa nutmeg, siegerrebe et pinot gris pour les vins blancs.  Des vins mousseux y sont également récemment produits, ainsi que des vins blancs macérés, communément appelés « vins oranges », qui sont élaborés selon la méthode géorgienne. Le vignoble propose également un hébergement pour les clients qui souhaitent se reposer après la dégustation.