Prima della seconda guerra mondiale era attivo qui un mulino ad acqua che forniva servizi per gli abitanti della zona. Durante la guerra, le unità partigiane locali trovarono rifugio nella fattoria. Il mugnaio Józef Winiarski, che prima della guerra superò l’addestramento da radiotelegrafista, durante la clandestinità fu vice istruttore radiotelegrafista per l’area di Tarnów-Brzesko e addestrò le squadre di comunicazione locali AK e BCH. Il suo mulino produceva farina per le esigenze dei partigiani. Dopo la guerra, Józef Winiarski ampliò la fattoria. Con l’elettrificazione del villaggio nel 1960, entrò in funzione un mulino elettrico e la segheria. Nel 2010, la fattoria è diventata una struttura tutelata per la conservazione, a causa degli oggetti dall’eccezionale valore etnografico presenti nell’insediamento, ma anche in virtù dell’antico stabilimento industriale legato alla molitura e alla segheria. Gli oggetti e i documenti raccolti per anni hanno dato il via alla creazione del museo.