Facebook link
Jesteś tutaj:
Powrót

Restauracja Amarylis Kraków

Restauracja Amarylis Kraków

Ceglane ściany Restauracji Amarylis w Krakowie. W środku dwa nakryte stoliki i trzy fotele granatowe fotele.

Józefa Dietla 60, 30-039 Kraków Region turystyczny: Kraków i okolice

Kuchnia smaków i aromatów, w której szef nie boi się eksperymentować. To tutaj nieszablonowe myślenie pozwala przedstawić tradycyjne dania w nowoczesnej formie, odświeżając przy tym dawne przepisy. To wszystko zostało docenione przez testerów 'czerwonego przewodnika', którzy przyznali restauracji z ulicy Dietla wyróżnienie Michelin i dwa komplety sztućców.
Nazwa Amarylis nawiązuje do kwiatu o różnorakich kolorach i intensywnym zapachu, który zyskał miano „najbardziej sensualnego kwiatu świata". I taka też jest kuchnia krakowskiej restauracji – intensywna, kolorowa, a przede wszystkim autorska. W Amarylis podąża się za kulinarną modą, nie tracąc jednak z oczu tego co najważniejsze – dobrego produktu, który jest dostarczany ze znanych źródeł. Dba się także, by nie zgubić szacunku do tradycji i smaków, które nas kształtowały. Dlatego w każdym menu degustacyjnym, które tworzone jest sezonowo, znajdziecie nawiązania do tradycyjnej polskiej kuchni. Tworzenie dań wymaga odwagi i polotu, tutaj dobrze o tym wiedzą, dlatego każde danie jest przemyślane i przygotowywane ze świeżych sezonowych składników.

Powiązane treści