In passato questi edifici erano adibiti a granai, per i quali Kacwin era famosa, in cui si conservavano patate, cereali e carne salata. Negli ultimi tempi il loro numero è diminuito pericolosamente e perciò si è deciso di tutelare questi elementi tipici del paesaggio dello Spisz polacco acquistandoli dai proprietari, trasferendoli e ristrutturandoli, per poi creare il museo all'aperto. Un edificio è stato ristrutturato ricreandone l’originaria  funzione, in un altro sono stati raccolti preziosi oggetti di uso quotidiano un tempo utilizzati dagli abitanti dello Spisz, quali conocchie, telai, trebbiatrici e cassapanche. Nei granai sono esposti anche i costumi tradizionali della regione e sono stati installati monitor interattivi con informazioni sulla cultura, le tradizioni e le usanze locali. Nei locali del museo è stata eretta anche una casetta tipica dello Spisz e in futuro è prevista la costruzione di una fucina.