Winnica Smykań
Vigneto Smykań
Questo vigneto, adiacente all'agriturismo Koziarnia, è situato a Pogorzany, nei pressi di Szczyrzyce. Il proprietario della vigna è il sig. Marcin Lorek, famoso per la produzione di sidro e di gustosissimi formaggi. Il primo vigneto a Koziarnia, piantato nel 2005 su una superficie di dimensioni ridotte, è stato chiamato col nome del villaggio in cui si trovava l’azienda agricola: Smykań.
Nel 2009 sono state piantate nuove vigne su una superficie di 70 are nel villaggio di Słupia, a pochi chilometri di distanza. Il nuovo vigneto, estendendosi lungo un pendio soleggiato, gode di una posizione assai migliore rispetto al precedente. Questo cambiamento ha migliorato notevolmente anche la qualità dei vini del vigneto di Koziarnia. In entrambi gli appezzamenti si coltivano differenti vitigni: regent, rondo, cabernet cortis e marechal foch per i vini rossi, seyval blanc, johanniter, bianca, moscato di Odessa, siegerrebe e pinot grigio per i bianchi. Da poco è iniziata la produzione di vini frizzanti e vini bianchi macerati, chiamati in gergo “vini arancioni”, prodotti secondo il metodo georgiano. Agli ospiti che, dopo la degustazione, desiderano riposare, il vigneto offre anche la possibilità di pernottare.