Il vigneto giace ai piedi del monastero camaldolese del monte Srebrna Góra (Monte d’Argento), a Bielany, nella provincia di Cracovia (Kraków). Si tratta del più grande vigneto della Małopolska, che occupa una superficie di 28 ettari. È stato fondato nel 2010 da Mirosław Jaxa Kwiatkowski e Mikołaj Tyc, due cracoviani appassionati di vino. Il vigneto continua la tradizione vinicola medievale dei frati camaldolesi, risalente al X secolo, perciò la produzione ha luogo all'interno delle antiche mura del monastero. I vitigni di Srebrna Góra che vantano di maggior successo sono i seguenti: riesling, chardonnay, pinot grigio, gewürztraminer, pinot nero, zweigelt, regent, seyval blanc. La responsabile per la produzione dei vini è Agnieszka Rousseau, una celebre enologa polacca. Il vigneto è famoso anche per la produzione del vino novello di San Martino (wino świętomarcińskie), che da anni viene presentato al Festival del Vino Novello (Festiwal Młodego Wina). I vini di Srebrna Góra, vincitori di numerosi premi in prestigiosi concorsi enologici, sono disponibili in numerosi negozi e ristoranti, in tutta la Polonia. Ai piedi del vigneto è presente un padiglione per degustazioni che può ospitare fino a 40 persone. Si pianifica di aprire, in futuro, anche un negozio di vini e un wine bar.