Prvé pravidlo Szarej znie: zákazník, ktorý prekročil prah podniku, je najvyššou sviatosťou. Preto sa kráľovsky hostí a prijíma sa s najväčšou úctou a pokorou. Reštaurácia sa zrodila v roku 2002 z vášne k cestovaniu a jedlu. A tá vášeň je vidieť aj na jedálnom lístku. Nájdete na ňom ako pokrmy škandinávskej a francúzskej, tak poľskej kuchyne. V Szarej na vás tak čaká fusion menu, ktoré kombinuje najlepšie chute a vône z rôznych miest Európy. Všetko pripravené s nábožnou starostlivosťou o detaily a kvalitu produktu, ktorá je predsa najdôležitejšia. V menu nájdete okrem iného raraku, teda placku zo zemiakových šupiek, podávanú s lososovým kaviárom, kyslou smotanou a červenou cibuľou, slimáky po provensálsky, slávnu marseillsku rybiu polievku à la Bouillabaisse, perličku s paštrnákovou penou a omáčkou zo smrčkov alebo králika v masle. Pokiaľ vám ešte zostane miesto, rozhodne si na záver objednajte tvarohový koláč s malinovou polevou.